विटामिन ए के स्रोत- बटर, गाजर, दूध, टमाटर
कमी से होने वाली बीमारी- रतौंधी
विटामिन बी के स्रोत- दूध, मीट, ब्रेड
कमी से होने वाली बीमारी- बेरी-बेरी (इसमें मसल्स व नर्व कमजोर हो जाती है)
विटामिन सी के स्रोत- संतरा, टमाटर, फूल गोभी, मौसमी, आंवला
कमी से होने वाली बीमारी- मसूड़ों से खून निकलना, जोड़ों में सूजन
विटामिन डी- दूध, अंडा, खाना पकाने वाला तेल
कमी से होने वाली बीमारी- रिकेट( हड्डी व दांत कमजोर हो जाते हैं)
आयरन- सेब, केला, मीट
कमी से होने वाली बीमारी- खून की कमी
कैल्शियम व फॉस्फोरस- मछली व दूध
कमी से होने वाली बीमारी- हड्डियों व दांतों का सही विकास नहीं हो पाता है
आयोडीन- आयोडीन युक्त नमक
कमी से होने वाली बीमारी- ग्लैंड व गले में सूजन, घेंघा रोग, शरीर का सही विकास नहीं होना
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